Directions.fr : Le site des directeurs et cadres du secteur social et médico social

Hygiène et sécurité
Des cuisines bien ventilées

Les opérations de cuisson entraînent la diffusion de nombreux polluants qu’il est nécessaire d’extraire, notamment pour des raisons sanitaires et de sécurité. Conseils pour choisir et entretenir son dispositif d’extraction.


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N° 181 - décembre 2019
15e Trophée. L'audace à l'honneur
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Trophée 2019 : l'essentiel

La cérémonie des remises de prix du 15e Trophée Direction[s] s'est tenue le 27 novembre 2019. Nous vous donnons rendez-vous prochainement pour l'édition 2020 !

Le Trophée Direction[s] est organisé sous les hauts patronages de :
Agnès Buzyn, ministre des Solidarités et de la Santé,
Sophie Cluzel, secrétaire d'État en charge des personnes handicapées,
Christophe Itier, haut-commissaire à l'Économie sociale et solidaire et à l'Innovation sociale.

   

            

 

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