Directions.fr : Le site des directeurs et cadres du secteur social et médico social

propreté

Pourquoi maîtriser l’hygiène globale de l’institution et comment ?

27/09/2018 15:41:00 - L’entretien des locaux favorise de façon très prégnante la maîtrise de l’hygiène globale de l’instit...... d’activité (exemple : restauration collective) exigent :un état constant d’entretien et de propreté ;des mesures de désinfection selon les risques de contamination par secteur ;des instructions de travail

Pour les préparations froides : règles d’hygiène

27/09/2018 15:41:00 - Ces préparations ne subissant pas de cuisson, toute contamination au moment de leur fabrication sera...... concernant l’hygiène du personnel est ici particulièrement prioritaire : tenue complète et adaptée, lavage des mains, utilisation des gants.De plus, la propreté microbiologique des surfaces et matériels

Évaluation de l’efficacité du nettoyage des locaux

27/09/2018 15:41:00 - Un enregistrement des opérations de nettoyage permet d’être en capacité de prouver le respect du pla...... effectué.Pourront être évaluées, par exemple :la conformité du chariot de ménage ;la propreté du matériel utilisé ;la présence des produits d’entretien à utiliser et l’identification de chaque flacon (nom du produit

Contrôle de la sécurité alimentaire

27/09/2018 15:41:00 - La sécurité alimentaire est une préoccupation européenne et française constante. La France dispose, ...... :la chaîne du chaud ;la chaîne du froid ;la traçabilité ;l’hygiène du personnel ;la conformité et la propreté des locaux ;l’existence et le respect des procédures d’hygiène ;la mise en œuvre d’autocontrôles

13e Trophée. Mention Adaptation de l'offre aux besoins des usagers - Une colocation encadrée, en alternative au foyer

30/10/2018 23:00:00 - L’Arbresle (Rhône). Plutôt que de résider en foyer de vie, trois adultes handicapés mentaux partagen...... par un accompagnement quotidien assuré par les professionnels de l’association, ces colocataires ont gagné en autonomie. Dans sa maisonnette aux meubles encore neufs et à la propreté impeccable, Florent Berruyer

13e Trophée - Mention Promotion de la citoyenneté - Des missions de bénévolat pour s’insérer

04/07/2018 00:00:00 - Seine-et-Marne. Expérimenté depuis deux ans, le dispositif Si T BénéVole propose chaque mois à des a...... pour le Secours populaire, aide à la propreté des lieux sur le festival Django Reinhardt, au jalonnage des parcours de courses pour les différentes foulées du territoire… « Le projet a bien été diffusé ensuite, car

Temps partiels - « Certains temps partiels équivalent en réalité à des temps pleins »

05/10/2016 00:00:00 - Distinction des temps partiels choisis ou subis, pénibilité, précarité… Florence Chappert et Nadia R...... n'étant pas tenable à temps plein. C'est notamment le cas pour les emplois dans la restauration, la grande distribution, le secteur de la propreté ou encore l'aide à domicile. Nadia Rahou. Pour ces derniers

Fiche pratique - Un plan de nettoyage ad hoc

05/03/2014 00:00:00 - Quels espaces nettoyer chaque jour, avec quels produits et suivant quels protocoles ? Pour bien cadr...... doit être réalisée au cas par cas (commodes nettoyées une fois sur deux, etc.). Tout en veillant à l’équilibre entre propreté visuelle, gage de bien-être de l’usager, de confiance pour son entourage

GRH - Le covoiturage, chacun y trouve son compte

04/03/2015 00:00:00 - Solution de transport alternative, le covoiturage présente des atouts écologiques et économiques. Le...... de locomotion utilisés, réseau de transport en commun…), des points d’achoppement (respect de la propreté du véhicule, réticences personnelles, horaires décalés…), des besoins de la structure

Dix ans de la loi Handicap - Le secteur protégé en attente de soutiens

04/02/2015 00:00:00 - En confirmant la vocation médico-sociale des Esat et en rattachant les entreprises adaptées au milie...... » et ont diversifié leurs activités : à côté de la propreté et de l’entretien des espaces verts, la logistique, les prestations de services administratifs ou informatiques prennent désormais une place importante

GPEC - Un modèle étendu aux travailleurs en Esat

13/05/2013 00:00:00 - Depuis 2006, l’association normande Le Pré de la Bataille s’emploie à développer les compétences des...... des entreprises de notre bassin d’emploi afin de les faire converger avec celles des travailleurs handicapés », explique-t-il. Agent de restauration, de propreté et hygiène, magasinier, mécanicien réparateur

Reportage - Le handicap au cœur des ressources humaines

02/09/2015 00:00:00 - Lille (Nord). Depuis 2011, l’EPDSAE affiche une politique volontariste en faveur du recrutement et d...... personnes en CAP Agent de propreté et hygiène à l'institut médico-professionnel (IMPro) La Tourelle, de l'Association de parents et amis d’enfants déficients intellectuels (APEI) du Valenciennois

Fiche pratique - Surveillez de près vos systèmes de ventilation

03/04/2013 00:00:00 - La réglementation impose d’inspecter régulièrement vos équipements d’aération. De bonnes pratiques à...... pouvoir être contrôlé en permanence ; ceux devant être remplacés ou nettoyés en temps utile. [Le circuit d’amenée d’air] est ensuite maintenu en bon état de propreté ». Par ailleurs, le règlement

Autisme - Une action précoce tournée vers le milieu ordinaire

03/01/2013 00:00:00 - Accompagnement modulable et évolutif, équipe pluridisciplinaire mobile, partenariat avec les écoles....... « Notre ambition est le retour dans les dispositifs de droit commun. Cela passe notamment par le travail sur l’autonomie (propreté…), ainsi que la (re)scolarisation. L’équipe pluridisciplinaire agit de façon

Fiche pratique - Dasri : une filière d’élimination sécurisée

04/06/2014 00:00:00 - La gestion des déchets d’activités de soins à risques infectieux (Dasri) doit être organisée. Aux st......, de leur intégrité et de leur propreté. Il est conseillé de porter des gants étanches, lavables ou jetables. Les « déchets dont on a des raisons de croire qu'ils présentent une probabilité faible de contenir

La formation, un atout pour l'insertion professionnelle

28/02/2007 00:00:00 - Florange (Moselle). Grâce à un processus original de formation interne et externe, l'entreprise d'in......», en partenariat avec l'entreprise Lorval, filiale de Sita (groupe Suez). Après un résultat bénéficiaire dès la première année, une activité secondaire de propreté industrielle a été lancée dès juillet 2001

Reportage - Un lieu pour prévenir la rupture parents-enfants

03/07/2013 00:00:00 - Caen (Calvados). Ouvert en 2005, L’Appart à papa, un dispositif géré par l’association Revivre, perm...... services, met les clés à disposition des parents et fait les transmissions nécessaires », explique Jean-Philippe Tiret. Le ménage est réalisé par une équipe propreté, dans le cadre d’une action d’insertion

Reportage - Un job à la journée afin de sortir de l'errance

02/04/2014 01:00:00 - Bordeaux (Gironde). Transposition d’une expérimentation québécoise, le dispositif Travail alternatif...... ont intégré Tapaj. Parmi les 19 qui en ont bénéficié en 2013, 6 ont intégré un CAP (soudure, métallurgie, petite enfance, cuisine, propreté et espaces verts) et 1 un chantier d’insertion. Missions de 4 heures

Combattre infections et nuisibles

30/04/2007 00:00:00 - Désinfection, dératisation, désinsectisation concourent à l'hygiène de l'établissement. Dans un étab......Désinfection, dératisation, désinsectisation concourent à l'hygiène de l'établissement. Dans un établissement ou un service, propreté ne veut pas seulement dire absence de saleté: les locaux doivent

Reportage - Des enfants placés… à domicile pour préserver les liens familiaux

06/07/2011 00:00:00 - Troyes (Aube). Porté par l’aide sociale à l’enfance du conseil général, le dispositif de placement h...... du couple parental, la communication familiale… Avec la petite fille de deux ans et demi, la tâche porte sur l'apprentissage de la propreté ; la plus grande, qui était en surpoids, a suivi un atelier

Espace pratique