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bio-nettoyage

Restauration collective - Trouver l’équilibre

02/04/2024 12:00:00 - Les établissements sociaux et médico-sociaux font face à de fortes ambitions concernant la qualité d...... (sur les valeurs d’achats 2022), où le secteur médico-social est sous-représenté, le taux des achats « durables » y représentait entre 13 et 29 % (dont entre 3 et 10 % de bio). Des obligations indigestes ? Bien

Gestion et finances - Loi Egalim : se mettre au bio en limitant la facture

02/02/2022 00:30:00 - Comment respecter la loi Agriculture et Alimentation, dite Egalim, sans « exploser » son budget rest...

Restauration collective - Trouver l’équilibre

01/04/2024 12:00:00 - Les établissements sociaux et médico-sociaux font face à de fortes ambitions concernant la qualité d...

Tribune - Management bio-inspiré : apprendre des abeilles

29/06/2022 01:00:00 - Pour Pascal Ségault, directeur d’établissements et services médico-sociaux, l’observation des abeill...... et sociologie du management, Christian Thuderoz, Insa Lyon, 2006 Biomimétisme et management. Leçons de la nature, Olga A. Bogatyreva et Alexandr E. Shillerov, 2015, à télécharger sur www.biotriz.com Humanité bio

Plan et suivi du nettoyage des locaux

27/09/2018 15:41:00 - Le règlement CE n° 852/2004 du 29 avril 2004 (JOUE du 30) établit des règles générales en la matière......Le règlement CE n° 852/2004 du 29 avril 2004 (JOUE du 30) établit des règles générales en la matière.Un plan de nettoyage-désinfection doit être identifié et communiqué par écrit. Cela permettra

Évaluation de l’efficacité du nettoyage des locaux

27/09/2018 15:41:00 - Un enregistrement des opérations de nettoyage permet d’être en capacité de prouver le respect du pla......Un enregistrement des opérations de nettoyage permet d’être en capacité de prouver le respect du plan de nettoyage et de respecter la réglementation en vigueur. Toute opération de nettoyage

Outils à disposition pour mener les opérations de nettoyage et nettoyage-désinfection des locaux

27/09/2018 15:41:00 - Pour mener à bien les opérations de nettoyage et de nettoyage-désinfection, le personnel doit avoir ......Pour mener à bien les opérations de nettoyage et de nettoyage-désinfection, le personnel doit avoir à disposition des détergents, des désinfectants, des détergents-désinfectants.Le choix du type

Hygiène - Un nettoyage plus écolo : la fin des détergents ?

29/10/2019 23:00:00 - Les produits nécessaires à l’entretien des locaux peuvent avoir des effets nocifs pour l’environneme...... les salissures, des détergents-détartrants pour ôter en sus le calcaire et, enfin, des détergents-désinfectants qui ont une double fonction de nettoyage et de désinfection. Les premiers sont destinés au nettoyage

Hygiène et sécurité - Un nettoyage plus écolo

05/04/2017 01:00:00 - Un nombre croissant d’établissements et services optent pour des gammes de produits de nettoyage non......Un nombre croissant d’établissements et services optent pour des gammes de produits de nettoyage non chimiques. Un choix qui va dans le sens d’un meilleur respect de l’environnement et d’une sécurité

Et la restauration bio?

31/03/2008 00:00:00 - Dans les établissements sociaux et médico-sociaux, le bio relève encore de l'épiphénomène. Ce qu'il ......Dans les établissements sociaux et médico-sociaux, le bio relève encore de l'épiphénomène. Ce qu'il faut savoir si vous décidez de sauter le pas. Intégrer le bio dans les repas relève souvent d'une

Hygiène - Lutter contre les infections, pas contre l’environnement

07/02/2024 00:00:00 - Certains hygiénistes promeuvent de nouvelles pratiques combinant prévention du risque infectieux et ....... » 2) Les probiotiques pour le bio-nettoyage : une voie d’avenir ? Pour éviter le recours aux désinfectants chimiques, certains établissements s’interrogent sur recours aux Microbial Basel product

Fiche pratique - Un plan de nettoyage ad hoc

05/03/2014 00:00:00 - Quels espaces nettoyer chaque jour, avec quels produits et suivant quels protocoles ? Pour bien cadr......Quels espaces nettoyer chaque jour, avec quels produits et suivant quels protocoles ? Pour bien cadrer les procédures et maîtriser tout risque infectieux, mieux vaut dresser un plan de nettoyage

Un matériel adapté au nettoyage du linge

30/06/2008 00:00:00 - Au coût du lavage du linge s'ajoutent des impératifs qualitatifs et réglementaires. Indispensable do...... de référence Au plan réglementaire, la plupart des établissements ne sont nullement contraints à la mise en conformité de leur service de nettoyage à la norme NF EN 14065, élaborée dans la lutte contre

GRH - La polyvalence au menu

05/03/2025 00:00:00 - Savoir-faire culinaires adaptés aux publics vulnérables, réglementation plus stricte en matière d’al...... » qu’il est de plus en plus difficile à recruter. En pénurie « La loi Egalim [1] a modifié nos habitudes de travail : nous devons désormais utiliser plus de produits locaux, bios, lutter contre le gaspillage

Equipement - Le bionettoyage connecté ou l’hygiène 2.0

05/03/2025 00:00:00 - Les nouvelles technologies investissent désormais le secteur du bionettoyage via des outils connecté...... sur le chariot de nettoyage. Des implémentations accompagnées de A à Z par les prestataires. « En amont, nos équipes font un état des lieux de l’établissement et un recensement des fiches de poste. Ils travaillent

Restauration collective - Le développement durable au menu

02/04/2024 12:00:00 - Ouvert en 2022, cet établissement implanté en Seine-Saint-Denis porte une ambition forte en matière ...... Egalim, en intégrant notamment 30 % de produits bio. Nous contrôlons chaque mois le respect de l’approvisionnement », raconte-t-elle, en précisant que cette relation partenariale nécessite une exigence

Hygiène et sécurité - Bionettoyage externalisé, la bonne gestion ?

01/01/2025 00:00:00 - L’externalisation du bionettoyage est un choix en vogue, notamment motivé par la recherche d’économi...... et services. Selon le Resah, le suivi de la prestation peut s’envisager sur trois niveaux de réunions : - deux opérationnelles (une hebdomadaire, entre responsables nettoyage et de site, pour la gestion

Hygiène et sécurité - Extincteurs : quelles sont vos obligations ?

29/10/2024 23:00:00 - D’après le ministère de l’Intérieur, 6 991 incendies ont eu lieu dans des établissements recevant du......, solvants, huiles, polystyrène ex : dans les locaux de nettoyage contenant des produits chimiques    Classe C Feux de gaz : butane, propane, gaz naturel ex: dans les cuisines si du gaz est utilisé

Travail protégé - Un modèle en mutation

02/10/2024 00:00:00 - Sous le coup du vent inclusif soufflé par les pouvoirs publics, les établissements et services d’aid...... bio autour de l’enseigne Carrefour ou à structurer leur politique de responsabilité sociale des organisations pour se faire une place parmi les acteurs de la transition écologique. De quoi encourager

Reportage - L’autonomie, moteur de la cohésion des équipes

05/03/2025 00:00:00 - Lomme-Capinghem (Nord). Sous la houlette de sa directrice, l’Ehpad Saint-François-de-Sales a mis en ...... et planifiées. Cette feuille de route couvre un large spectre, avec, à la fois, des dimensions ultra-pratiques. Comment accueillir un résident ? Qui s’occupe du nettoyage des fauteuils, du lavage de la machine à