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plastique

Équipement - Réduire l’utilisation du plastique

04/12/2019 00:00:00 - Dans bien des cas, les déchets plastiques, tels que les emballages vides, les bouteilles, les verres......Dans bien des cas, les déchets plastiques, tels que les emballages vides, les bouteilles, les verres et autres sacs, ne sont pas une fatalité. Interroger et remettre à plat ses pratiques permet d’en

Hygiène et sécurité - Extincteurs : quelles sont vos obligations ?

29/10/2024 23:00:00 - D’après le ministère de l’Intérieur, 6 991 incendies ont eu lieu dans des établissements recevant du...... ou dans des locaux techniques (maintenance)    Classe D Feux de métaux et de certaines matières plastiques : magnésium, sodium ex : dans les ateliers de production concernés    Classe F Feux d’huiles ou graisses

Restauration collective - Chef, une denrée rare

02/04/2024 12:00:00 - Poste indispensable de la fonction restauration, la profession de cuisinier connaît une forte désaff....... Nous nous sommes basés sur la loi pour définir sa fiche de poste : il œuvre pour garantir la suppression des contenants en plastique, soutenir la mise en place de repas végétarien une fois par semaine ou encore superviser

Restauration collective - Trouver l’équilibre

02/04/2024 12:00:00 - Les établissements sociaux et médico-sociaux font face à de fortes ambitions concernant la qualité d...... les obligations d’Egalim en interdisant les plastiques à usage unique [3], en introduisant la notion de réemploi des contenants, et en apportant des éléments supplémentaires sur la réduction du gaspillage

Reportage - Quand des jeunes femmes partagent joies et peines

02/10/2024 00:00:00 - Nantes (Loire-Atlantique). L’association La Maison de Marthe et Marie propose à des mamans célibatai...... volontaires [1]. L’initiative revient à la sage-femme Aline Dard, marquée par les femmes qui arrivaient à la maternité avec un sac plastique pour valise et repartait à la rue avec leur nourrisson. Embarquant

Équipement - Fontaines à eau : conviviales et écologiques

06/03/2024 00:00:00 - L’installation d’un ou plusieurs points d’eau est un acte citoyen, dans la perspective du « zéro pla......L’installation d’un ou plusieurs points d’eau est un acte citoyen, dans la perspective du « zéro plastique » désormais prôné par la loi. C’est aussi une solution simple et rentable, dont

Reportage - Une ludothèque magique, éducative et inclusive

03/07/2024 00:00:00 - Saint-Maur-des-Fossés (Val-de-Marne). Le Village des enfants extra-ordinaires est un espace d’appren...... pendant son atelier d’arts plastiques. « C’est un moment de liberté d’expression. On y travaille aussi l’autonomie, l’expression orale, la concentration, la motricité fine… Nous sommes en petit groupe

Hygiène et sécurité - Des tenues professionnelles adaptées et seyantes

01/12/2021 00:30:00 - Dans les établissements et services, le port d’un uniforme pratique et facilement identifiable est u...... adaptées, en sus des traditionnels sabots en microfibres ou en plastique », précise Emmanuel Lafontaine. Côté coûts, compter en moyenne une quinzaine d’euros pour une tunique, une dizaine pour un pantalon

Équipement - Un mobilier de jardin beau et ergonomique

01/04/2020 01:00:00 - Pour agrémenter leurs parcs et terrasses, les structures accueillant du public gagnent à miser sur d...... suffisante pour un fauteuil roulant. Le tout, sans angles vifs ni parties coupantes. C’est le cas, par exemple, du fabricant allemand Hahn, dont l’intégralité des produits sont issus de plastique recyclé

Inflation - Des gestionnaires sur le fil

14/09/2022 00:00:00 - Après avoir passé le cap d’un été redouté, les structures doivent affronter une rentrée corsée sur l...... de l’établissement public national Epnak. « Sans compter les retombées sur les fournitures à base de plastique ou les produits technologiques », complète Matthieu Thiebault. Une augmentation qui « se répercute

Équipement - Les solutions d’ouverture de portes sans les mains

02/12/2020 00:00:00 - Dans un contexte de risques de contamination exacerbés, différents mécanismes astucieux, simples et ...... jours sur de l'acier et jusqu'à six jours sur du plastique. Or, il est très difficile de nettoyer les poignées de porte après chaque utilisation. Faciles à installer Forts de ce constat, plusieurs

Reportage - Le numérique, un levier sur mesure d’inclusion

01/12/2021 00:30:00 - Maxéville (Meurthe-et-Moselle). Un fablab intégré, des robots intelligents, des dispositifs de réali...... de technologies : ordinateurs, imprimantes et scanners 3D, découpeur laser, imprimante à sublimation, presses à chaud, ainsi qu'une grande bulle en plastique transparent sous laquelle sont installés deux transats

Échantillons témoins des préparations culinaires et analyses microbiologiques des aliments

27/09/2018 15:41:00 - Des échantillons témoins des différentes préparations culinaires manipulées et servies aux convives ...... la dernière présentation au consommateur.Hypothèse de mise en œuvreÀ prévoir :des sachets jetables ;7 bacs plastiques identifiés lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche ;un endroit

Opérations de prétraitement des aliments : règles d’hygiène

27/09/2018 15:41:00 - Afin d’éviter salissures et contaminations croisées, l’élimination des emballages et cartons doit êt......, qui pourrait être :agrafer les étiquettes dans un agenda, sur la page du jour de déconditionnement ; ou un cahier avec la précision de la date du jour ;ou remplir une pochette plastique datée et l’archiver

Reportage - Des parcours à la carte

02/09/2022 01:00:00 - Montigny-lès-Metz et Morhange (Moselle). Transformer un IMpro et un Sessad en dispositif intégré : l...... venir m’aider ? » « Chloé ? Est-ce que je peux coller le bateau maintenant ? » Au milieu d’une classe de CE2 en pleine leçon d'arts plastiques, Chloé, 18 ans, en situation de handicap, est sollicitée

En bref - Interdiction de fumer

23/12/2010 00:00:00 - La signalétique rappelant le principe d'interdiction de fumer dans les lieux à usage collectif chan...... en l'état, au format A5 minimum et affichés de manière apparente. Le choix du support est libre : papier, plastique, autocollant, etc. 

Reportage - Une autre vie après l’Esat

30/09/2020 00:00:00 - Brest. Né en Bretagne, le projet Un avenir après le travail permet aux travailleurs d’établissements...... et de coordination – Clic, centres sociaux, clubs de retraités, espaces prévention santé…). Inciter le milieu ordinaire à l’inclusion C’est par ce biais que Dominique Quivoron a découvert l’atelier Arts plastiques

Nouvelles technologies - De nouvelles dimensions avec les imprimantes 3D

04/07/2018 00:00:00 - Les imprimantes 3D permettent de réaliser des objets conçus numériquement. Dans les établissements s...... les mêmes technologies qui sont employées. Avec l’impression 3D – ou la fabrication additive de son vrai nom – il est possible de fabriquer une grande variété de produits : de la petite pièce en plastique

Reportage - Une maison où les mères ont le temps de se poser

29/09/2021 00:30:00 - Paris. Dans le 18e arrondissement, la Maison des Fées accueille de jeunes femmes, enceintes ou avec ...... aux murs blancs et gris fraîchement repeints. Un regard curieux derrière une porte entrebâillée. À peine sorti de la sieste, Isaia, 15 mois, juché sur son auto en plastique, tourne dans la dizaine de mètres

Hygiène du personnel

27/09/2018 15:41:00 - Formation du personnelLa formation du personnel à l’hygiène alimentaire est obligatoire depuis l’arr...... ;une coiffe recouvrant la totalité de la chevelure (charlotte jetable de préférence) ;des chaussures réservées au lieu de travail, si nécessaire coquées et antidérapantes ;un tablier plastique jetable lors