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Directions.fr : Le site des directeurs et cadres du secteur social et médico social

confection des repas

Restauration - Plan anti-gaspillage tous azimuts dans un Ehpad

03/02/2016 00:00:00 - À la maison de retraite Saint-Joseph, dans l’Ain, la démarche de réduction des quantités servies et ...... pour la confection des textures modifiées, par la demi-heure quotidienne gagnée suite à la suppression du portage des repas à domicile, dont la préparation des portions individuelles était très chronophage », pointe

13e Trophée - Une junior association pour s’initier à la citoyenneté

01/03/2018 00:00:00 - Bordeaux. Pour permettre aux jeunes accueillis de disposer et gérer eux-mêmes un budget pour leurs s......, le désir exprimé par les jeunes du groupe éducatif du même nom, âgés de 13 à 17 ans, de disposer d’un budget pour leurs sorties et loisirs. Leur première idée : confectionner des confitures et les vendre

Trophée 2015 - Une résidence pour jeunes ouverte sur le monde

02/12/2015 14:00:00 - Charbonnières-les-Bains (Rhône). Lauréate du Trophée Direction[s], la Résidence Jeunes du monde, cré...... dans Lyon. Confectionner des repas, aider à la collecte de produits de première nécessité, pour les distribuer ensuite aux sans domicile fixe… C’est un des moyens de leur donner un rôle social

12e Trophée - Mention Adaptation de l'offre aux usagers - Se coordonner pour exaucer les souhaits des résidents

08/02/2017 00:00:00 - Albertville (Savoie). Le complexe médico-social Le Chardon Bleu a recentré son organisation autour d...... les moins autonomes aux actes essentiels (hygiène, courses et confection des repas), notamment au foyer de vie. « Nous nous rendons auprès des personnes dont le projet est d’aller vivre en appartement

Autisme - Une action précoce tournée vers le milieu ordinaire

03/01/2013 00:00:00 - Accompagnement modulable et évolutif, équipe pluridisciplinaire mobile, partenariat avec les écoles........ L'intégration des proches ne s'arrête pas là puisque la fratrie est prise en compte, via des jeux, la confection d'un repas, des échanges avec les équipes. Tous scolarisés Une prise en charge qui a un coût

Reportage - Le handicap au cœur des ressources humaines

02/09/2015 00:00:00 - Lille (Nord). Depuis 2011, l’EPDSAE affiche une politique volontariste en faveur du recrutement et d....... « Je suis heureuse de gagner ma vie et de travailler auprès d'adolescents. Mais le poste comprend une heure de confection des repas, ce que je ne souhaite pas faire, c'est trop compliqué », témoigne Julie Cartier

Fiche pratique - Mobilisation générale pour combattre une épidémie

06/12/2013 00:00:00 - Face à une épidémie, le plan de lutte est clair : diagnostic, signalement, information, traitement, ...... les regroupements. Les repas étaient servis en chambre, ce qui requiert une logistique plus importante. Même notre animatrice a dû participer à la confection des plateaux », témoigne Françoise Dieumegard

Le Foyer intermédiaire, sas de sortie de psychiatrie

30/11/2008 00:00:00 - Essey-lès-Nancy (Meurthe-et-Moselle). Un Foyer intermédiaire accompagne des usagers qui ne relèvent ...... de la vie quotidienne », explique Jean-Louis Colela. Stage en insertion Confection des repas, entretien du linge, achat de l'alimentation: parfois tout est à réapprendre après cinq ou dix ans

Une maison de retraite au cœur de la ville

31/05/2006 00:00:00 - Pulnoy (Meurthe-et-Moselle). L'implantation de la maison de retraite Les Sablons dans une zone d'amé...... pour le compte des résidants mais aussi des personnes âgées résidant à Pulnoy. Ainsi, l'Association du service à domicile (ADMR) assure-t-elle le portage d'une trentaine de repas par jour à des personnes âgées